1672 i Masugnsbyn, norr om polcirkeln, började Hans Hansson Kemi göra kol som behövdes till de svenska järnverken.
Mer än tre hundra år och många generationer senare ser Hans L. Olofsson och Pär Olofsson till att familjetraditionen hålls vid liv. De bestämde sig för att skapa världens bästa grillkol genom att kombinera den japanska strävan efter perfektion med den förnyelsebara arktiska björkskog som finns i Kurkkio.
Birchotan tillverkas i små upplagor med stor hänsyn till miljö och med sträng kvalitetskontroll. Resultatet är en kompakt grillkol som brinner längre och med väldigt lite rökbildning.